茄汁生菜包

茄汁生菜包      

用料
主料生菜1朵
辅料淡奶油1小碗豌豆（煮）1碗玉米(鲜)1碗香肠1根
调料水淀粉适量番茄酱适量黑胡椒适量
茄汁生菜包的做法
1.生菜根部切一刀，小心地一片片剥下来
2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软，略微透明
3.火腿肠切丁，小片生菜撕成碎片备用
4.锅中热油，下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少许盐调味
5.取一片焯过水的生菜叶，中间偏叶茎处放入炒好的馅料
6.先从叶茎处向上折起，左右两边向内折
7.最后从上面包下来往里塞严封口
8.锅中加少许水，倒入番茄酱化开
9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上，即可

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