黑糖椰果布丁的做法

  黑糖椰果布丁的做法

超棒甜品小吃食谱分享，口水根本停不下来

材料：蛋白两个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克。

做法：
1、蛋白打散。
2、牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液。
3、将布丁液过滤一遍。
4、用棉纸将表面的泡沫沾去。
5、蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内。
6、盖上锅盖，蒸15分钟左右即可。
7、黑糖、椰果、水调成味汁。
8、将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。                                                                                                

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