英国司康饼的做法

  英国司康饼的做法

超棒甜品小吃食谱分享，口水根本停不下来

材料：低筋面粉200克、 高筋面粉50克 、泡打粉15克、 牛奶65克 、鸡蛋1个、 鸡蛋白(1个） 、巧克力豆80克 、食盐3克 、白糖40克 、黄油100克、 水适量

做法：
1、将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀，然后放入软化的黄油再进行搅拌
2、将上述内容搅拌成颗粒状即可
3、加入牛奶进行搅拌
4、加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
5、加入巧克力豆拌匀，让每一个面团都会占有巧克力豆，这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
6、用保鲜膜包裹好面放入保鲜层放置60分钟
7、待面团坚硬后，用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
8、移至烤盘内，这是我做的16个司康饼，当然还不能吃啦
9、在表面抹匀鸡蛋水，放入预热到190°C的烤箱内，烘烤15-20分钟，取出即成                                                                                                

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