? 工具/原料 猪肝，西红柿，菠菜，面粉，姜片 方法/步骤 蔬菜们都收拾好，清洗干净。西红柿热水烫去皮。 猪肝要收拾干净，尤其是中间管状里的黑血，然后清水泡半个小时。 猪肝先用水焯一下，倒一两滴料酒去腥。（我直接倒的白酒）然后煮好切成泥。 菠菜和
工具/原料
猪肝，西红柿，菠菜，面粉，姜片
/步骤
蔬菜们都收拾好，清洗干净。西红柿热水烫去皮。
猪肝要收拾干净，尤其是中间管状里的黑血，然后清水泡半个小时。
猪肝先用水焯一下，倒一两滴料酒去腥。（我直接倒的白酒）然后煮好切成泥。
菠菜和西红柿都切碎，面条准备好。
起锅倒一点点油，放两片姜片，然后把猪肝和西红柿倒进去炒，再放菠菜，加水，水开后下面条。就好啦！
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