墨西哥玉米片

墨西哥玉米片

用料
主料玉米(片）1包
辅料奶酪适量西红柿4个橄榄(白榄)(黑)适量芹菜1根香菜适量
调料洋葱1/2个柿子椒1/2个朝天椒(小)2大匙芥末1小匙植物油1/4杯红酒醋2大匙墨西哥玉米片的做法
1.将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。
2.将洋葱、芹菜、青椒、芫荽各自洗净后切末备用。
3.将锅子加热后放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、红酒醋，快炒一下后放凉备用，即為Nachos的酱料--Sasa莎莎酱。
4.先在盘上铺上一层锡箔纸后，再铺一层玉米片、一层酱料、一层Cheddar Cheese、一层黑橄榄及一层玉米片后，再一层酱、一层起司、一层黑橄榄及一层玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鐘待起司熔化即可。

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