冬季食疗：止肺热咳嗽 喝白萝卜饮

食材：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许
做法：
1.把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。
2.用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。
3.再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。
4.把萝卜放入密封罐（密封罐要先洗干净沥干水），放入保存。
5.5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。
6.将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。
此方可清肺热、止咳
 　
特别提醒：
一、寒凉体质少喝
中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。
你的体质偏寒么？
一般来说，寒性体质的人会觉得口淡、喜暖怕冷、四肢不温、穿衣比旁人多、怕、进食寒凉后出现不适、小便多、大便烂、舌质淡胖有牙齿印。
二、肺热咳嗽者可连续服用
而对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。
怎么判断是肺热咳嗽？
肺热咳嗽是由于风热邪毒犯肺，或风寒化热，邪热蕴肺，肺受热毒所灼，失于宣降清肃，痰热内部导致肺内郁热、肺气失宣出现以咳嗽为主的一种症候，常在肺热感冒、无感冒症状后出现。肺热咳嗽常多见于免疫力低下的儿童，主要表现为反复咳嗽。
三、人群依据寒热体质适当调整
婴幼儿：婴幼儿体质较弱，需正确判断后再服，如果家长不能准确分辨寒热，可请有经验的中医给予帮助，不要自当医生哦。
青少年：大多数火气旺，可增量。
中壮年：跟随体质状况即可。
老年人：老年人体质一般较偏寒，肺部功能较弱，此方需适当减量。