酒酿葡萄羹的做法

  酒酿葡萄羹的做法

超棒甜品小吃食谱分享，口水根本停不下来

材料：葡萄、白砂糖各500克，樱桃、桂花、芝麻各少许，湿淀粉适量，米酒100毫升。

做法：　　
　　把葡萄洗净，顺长切开，去皮剔籽。加工好的葡萄与白砂糖、桂花、芝麻一起放入碗中，酒少许清水，搓匀。混合物在案板上拍实，切成小方丁作为元宵陷，待用。锅放火上，加清水煮沸，加入白砂糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫。放入葡萄，用湿淀粉勾芡，再加入米酒稍煮。待葡萄、樱桃均浮在上面时，出锅装入汤碗就好了。                                                                                                

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